Receta de Tostadas Francesas Rellenas {Video}

Receta de Tostadas Francesas Rellenas | @yosoymamipr
En mi casa nos encantan las tostadas francesas. ¿A quién no, verdad? Pero a veces las encuentro un poco aburridas, y si voy a pasar el trabajo de ensuciar varios platos, prefiero tener la flexibilidad de variar el sabor.

Hace un tiempo descubrí las tostadas francesas rellenas y me encantó la idea! Qué mejor manera de variar algo que ya nos gusta, que añadiendo sabores diferentes dentro de los panes. Las tostadas francesas rellenas no son otra cosa que un sandwich cocinado al estilo french toast. En otras palabras, en vez de cocinar una rebanada de pan, preparas un sandwich y lo cocinas completo. Y lo mejor de todo es que puedes hacer muchísimas variaciones!

Aquí te comparto cómo yo lo hago, incluyendo varias sugerencias de sabores diferentes. Esta receta es para una porción, y puedes multiplicar según la cantidad de porciones que necesites. Si tienes otras variaciones que te gustan, compártelas en los comentarios!!

Tostadas Francesas Rellenas

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de pan (cualquier estilo)
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de leche (cualquier tipo)
  • Unas gotitas de extracto de vainilla
  • Spray de aceite (cualquier tipo) o mantequilla, para cocinar
  • Rellenos (ver sugerencias abajo)
  • Sirop maple, miel u otro (opcional)

Procedimiento:

  1. Precalienta un sartén a 40-45%
  2. Prepara el sandwich con las 2 rebanadas de pan y el relleno que prefieras. Déjalo aparte. 
  3. En un recipiente llano (que quepa el pan), bate el huevo, la leche y la vainilla hasta que esté bien mezclado. 
  4. Sumerge el sandwich en la mezcla por ambos lados, asegurándote de que esté bastante saturado y se absorba el líquido. 
  5. Rocía un sartén con aceite, o derrite mantequilla. 
  6. Cocina el sandwich por 5 minutos cada lado. Si no tiene el color que quieres, puedes dejarlo unos segundos más, pero tienes que estar pendiente que no se queme. Por eso es bien importante precalentar el sartén. 
  7. Coloca en un plato, añade tu sirop preferido, y listo!

Rellenos sugeridos:

  • Queso crema plain
  • Queso crema con sabor (fresas, blueberries, miel, etc.)
  • Queso crema y blueberries frescos o congelados
  • Queso crema y fresas frescas o congeladas, rebanadas
  • Queso crema y salmón ahumado rebanado
  • Queso crema y jamón
  • Queso ricotta y un poco de miel
  • Queso “Laughing Cow” y jamón
  • Jamón y queso (cualquier tipo)

Mira el video donde preparé unas tostadas francesas rellenas con queso crema de sabor de “mixed berries”:

¡Espero que te gusten! Sígueme en Pinterest y especialmente Facebook, donde comparto muchas de mis recetas favoritas y cada embeleco que se me ocurre. 🙂

¡Buen provecho!

About Zelma

Mamá, esposa, bloguera, homeschooler, amante de Disney, cantante de coros, repostera. Fundadora de la organización profesional de madres YoSoyMami.com en Puerto Rico.

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