Los sandwiches de mezcla son tradicionales en la cocina puertorriqueña. Para las fiestas familiares o navideñas, nos gusta comprar panes dulces y/o de colores para hacerlos más festivos. Recuerdo que para cada fiesta, mi mamá siempre ordena unos sandwiches de mezcla en forma espiral (pinwheel) de la panadería local.
Otro lugar donde nunca faltan los sandwiches de mezcla es en las loncheras de nuestros niños. Es el relleno perfecto para los sandwiches de formas divertidas, porque el jamón y el queso ya están mezclados, y no se separan los panes, por lo que el sandwich se mantiene intacto dentro de la lonchera.
Mira algunas formas divertidas en las que se pueden incorporar los sandwiches de mezcla en las loncheras:
Esta receta me la compartió una amiga hace mucho tiempo, y aunque he probado otras, el queso crema es el que hace la diferencia. Queda mucho más cremoso, y disimula más el sabor del queso procesado y jamonilla.
Nota: ¡Esta receta NO es saludable! Si tienes una receta más saludable que quieras compartir con nosotros, envíamela y con mucho gusto la pruebo y la comparto.
- 1 pote de Cheez Whiz de 8 oz.
- 1 lata de jamonilla
- 1 pimiento morrón enlatado
- 4 oz. de queso crema (medio paquete)
- Mezcla todos los ingredientes en el procesador de alimentos hasta que queden incorporados y suaves.
- Puedes utilizar panes dulces, de colores, o utilizar cortadores para crear formas divertidas.
Tan ricos que son, caramba, y a mi nene no le gustan. Me encantó la "nota" al final.
¿Cuál nota, la de que no son saludables? Tenía que comentarlo, porque como yo hablo tanto de comidas saludables, no vaya a ser que alguien me diga que me estoy contradiciendo!! A mi nene tampoco le encantan, yo creo que es porque gracias a nosotras, ellos están acostumbrados a comer un poco más saludable. Sin embargo, sí se los come cuando se los empaco cortados lindos y en loncheras con otras cosas.
Sí, esa misma. Entiendo tu razón. A mi hijo ni lindos se los he podido "vender" todavía.
En su versión original, claro son de lo mas sano, pero son tan ricos…. Mi versión mas sana, pues uso solo queso crema, y mas saludable si lo usas bajo en grasa. Sobre la jamonilla, hay unas menos malas que otras, pero en fin jamonilla es jamonilla. En su lugar se puede usar una baja en sodio ó pollo y claro, en pan integral. Mantengo el pimiento morrón porque creo que es lo que le dá el toque, además de el color. Lo he hecho así y en el sabor no hay gran diferencia.
Lo siento la mesa y me gustó gracias
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Saludos
Con queso crema nunca la he tratado. Recuerdo en la cafetería de la universidad le ponían pepinillos y aceitunas.
Me ha encantado la forma de presentar las loncheras.
Un almuerzo asi tiene que ser delicioso a la vista y al gusto!!
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